散白酒哪家好

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發布日期：2018/05/16
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散白酒哪家好中國(guó)高(gāo)梁原漿特有的(de)一(yī)種蒸餾酒。由澱粉或糖質原料制成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白幹、燒刀子(zǐ)等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高(gāo)，經貯存老熟後，具有以酯類為(wèi)主體的(de)複合香味。以曲類、酒母為(wèi)糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和(hé)勾兌而釀制而成的(de)各類酒。